第四十二章 美食,看别人做才香吗?(2 / 2)

【大师这手法,真厉害,揉面都像艺术品一样!】

【真不愧是手艺人!】

【想让大师给我揉面团!】

【你说的面团,上面是不是有一个紫色的小疙瘩。】

弹幕的画风起先还是一片惊叹。

不过,这届网友向来喜欢骚东西。

接着,有几个人带节奏,弹幕就不正经起来。

各种【让大师给我揉面团】、【我的面团大又软】的弹幕飘过。

网友们哈哈大笑着,直播间的氛围格外的欢乐。

赵辰这个时候并没有看弹幕,而是专心致志的制作着面食。

面食是华夏传统美食,很多地方的人非常喜欢吃面,甚至可以做到一天吃三顿。

对赵辰来说,偶尔吃一次调剂一下刚好。

做面的方式有很多,刀削面、手擀面、拉条子、抻面。

而赵辰打算做的,是一碗朴素的拉面。

拉面听起来简单,但也需要很高的技巧,力道轻了面甩不开,力道重了的话容易把面甩断。

赵辰抓起一个面团,两手各拿着一端将其拉开,拉成一条线。

“啪!”

一声轻响,赵辰把面在案板上甩了一下。

然后,赵辰将两端合在一起,抓着中间再次拉开,继续甩面。

“啪!”“啪!”“啪!”

他不断地把面反复折叠,然后轻甩。

面条越来越细,但却依然坚韧的连在一起,丝毫没有断裂。

先揉捏面团,然后啪啪啪。

这就是拉面的做法。

面条与案板碰撞,发出一阵有节奏的声响。

这画面有一种莫名奇妙的吸引力。

直播间的网友也有些惊讶。

因为赵辰拉的细面,看起来非常劲道,口感一定很不错。

接下来,随着最后一拍,赵辰把拉好的面条放在案板上,然后把两头的面疙瘩切掉。

如此,面就已经准备好。

接下来,点火烧水。

农家的小院内,炊烟再次升起。

“今天做一碗简单的阳春面,这种面大家都能做。”

“就是把面做好后,加点盐、葱花、酱油,再点几滴猪油就可以了。”

赵辰向大家说道。

【赵大师,你太高估我们了。】

【就那甩面的技巧,就不是普通人能做出来的。】

【在做饭这一方面,我就是废物!啥都不会!】

【我也是,最多煮个方便面,不能再多了!】

大家纷纷回应道。

没多久,水沸腾而起,像是趵突泉一样不断地向上冒。

赵辰把面条放到锅中,然后用筷子搅了几下,防止面条贴黏在一起。

不过几分钟,赵辰看面已经好了,便用漏勺把面捞起,放入碗中。

然后在碗中加一勺面汤,撒上些葱花,简简单单的阳春面便做好。

酱油的香味混合着面香氤氲而起。

面条根根晶莹,看着就很有嚼劲。

油花在面汤上散开又聚合。

直播间的网友们看着视频中的面,忍不住食欲大动,咽了口口水。

这一碗面,怎么和我们平日里吃到的不太一样?

难道说,美食就是看别人的才香吗?