当初段大雄为了救段文俊，段家在拿得出手的生意和铺面，基本上都已经低价变卖。

如今段家堡的这万亩良田，几乎成为了支撑段家的唯一的资产。

不过好在段家的底子十分雄厚，即使不再是望江首富，段大雄说任凭段文俊挥霍，这辈子也该够了。

段文俊不知道段家的底蕴到底有多深厚，也不知道段家到底还有多少钱。

就连段府和段家堡的两位管家，都不是很清楚。

似乎，只有可能，段大雄自己会清楚。

可是，从酒坊的扩建，再到南坡的改造，然后是各个工坊的扩建和工人的招募，再到前几天护卫的招募，段文俊心中也明白，自己可以花了好几万两银子了。

而且，等到月亮岛的人安置过来之后，花钱的地方恐怕会更多。

尤其是，最近段家堡派人四处出去买粮屯粮，也是一项极大的开支。

段文俊的心中也明白，仅仅依靠段家的家底，只出不进，再多的钱，迟早都会有花光的时候。

可是，现在除了这些田里的租子，段家能有进项的便是豆腐坊和段家酒肆，一个月也不过几千两银子罢了。

当然，此刻的段家，还有一项最大的潜在进项，那便是段家酒坊。

酿酒坊的李三，已经取得了不错的突破。

在白酒的烈度达到极致之后，他将目标放在了酒的味道上，自行研究出了酱香型的烈酒。

而且，根据段文俊之前的提示，他还研究出了许多不同口味的香型酒，譬如桃花酿，梨花酿……www.

酿酒坊的产品暂时基本上已经完善，经过了进一步扩大规模，产量也由原来的一天三十斤，变成了现在的一天两百斤。

此刻段家酒坊已经屯了数千斤烧刀子和其他烈度的白酒。

若是卖出去，那肯定是一笔大收入。

只是，段文俊暂时还有别的想法，所以一直在屯着。

段家酒肆卖的，仍旧只有烧刀子。

不过，李三现在一心沉浸在研究新的酒品上，对酒坊的管理却少了许多。

原来酒坊人少，所以还没有暴露出什么问题来。

如今酒坊和酒精坊，可是足足几百号人，分配和管理的弊端顿时暴露了出来。

酒坊不再像之前那样井井有条，甚至接连几天都出现了酒坛子被打碎，有人被烫伤的事故。

段文俊明白，现在虽然只是出现了一些小事故，若是长此以往，必然会酿成大事。

于是，他找李三聊了许久。

然后，一种大家闻所未闻的制度，开始在酒坊内实行起来。

责任管理制度。

酒坊的各道工序重新被定义，按照李三的推荐，每一道工序都设立了一个组长，负责统筹工序小组内的事务和与其他工序的组长沟通。

因为酒厂效益的提升，普通工人的薪钱，也由原来的二十文一天，提升成了二十五文一天。

组长的薪钱，自然要比普通工人高出许多，调整为四十文一天。

当然，组长薪钱增加了，那么相应的责任也就会增加。

若是小组了出现了问题，那么组长便会被第一时间问责，而且还会有受到相应的惩罚。

当然，既然有罚，就会有赏。

若是小组表现杰出，那么组长或者全员都会得到奖励，组长的奖励自然也会更多。

换句话说，组长就是工序小组的管理者，也就是责任负责人。

于是，酒坊里八位优秀的人才，被提拔了起来，成为了各个工序的组长。

除了组长，还增设酒坊和酒精坊两位工头。

李三的兄弟李二和李四，曾经也是酿酒师傅出身的，现在本就在协助李三管理酒坊的许多事务。